Jellel Gasteli est né en 1958 à Tunis. Après avoir vécu et travaillé entre Tunis et Paris, il vit actuellement en Tunisie. Il est représenté par la Michael Hoppen Gallery à Londres. Jellel Gasteli est passionné par l'Afrique, le Maghreb, le pourtour méditerranéen ainsi que les régions désertiques.
Son oeuvre est intimement liée à sa double appartenance culturelle franco-tunisienne. Son travail le plus connu, La Série Blanche, a fait l'objet d'une exposition monographique à l'Institut du monde arabe, en 2002. Jellel Gasteli est régulièrement l'invité d'importantes institutions publiques et participe à de nombreux évènements culturels, de par le monde entier.